Brochetas de Mero
Ingredientes:
500 gramos de mero en cubos
Pimientos de colores (rojo, verde, amarillo)
Cebolla morada
Aceite de oliva
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
Palillos para brochetas
Preparación:
- Corta los filetes de mero en cubos grandes o llévate los cubos de Mero Friosur y los pimientos y cebolla en trozos similares.
- Arma las brochetas alternando los cubos de mero, pimientos y cebolla en los palillos.
- Rocía las brochetas con aceite de oliva y jugo de limón. Sazona con sal y pimienta.
- Cocina a la parrilla o al sartén durante unos 8-10 minutos, girando las brochetas para que se cocinen uniformemente.
- Sirve las brochetas calientes, acompañadas de ensalada o arroz.
Y ¡Listo!