Cojinova Austral a la plancha

Cojinova Austral a la plancha

Aprende a preparar una deliciosa receta de cojinova a la plancha con los mejores consejos de Tienda Friosur. Descubre cómo cocinar este pescado y sorprende a tus invitados con un plato exquisito.

Ingredientes

  • 1 cojinova fresca (aproximadamente 1 kg)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de limón
  • Perejil picado

 Preparación

 

  1. En Tienda Friosur, contamos con pescados de gran calidad, asegúrate de lavar y secar la Cojinova con papel de cocina (Toalla Nova)

  2. Corta la cojinova en filetes de 2 cm de grosor.

  3. Calienta una sartén a fuego medio-alto con aceite de oliva.

  4. Coloca los filetes de cojinova en la sartén y sazona con sal y pimienta al gusto.

  5. Cocina durante 3-4 minutos de cada lado, hasta que la cojinova esté dorada y cocida por dentro.

  6. Te recomendamos servir la cojinova a la plancha caliente, rocía con jugo de limón y espolvorea con perejil picado.

Recomendación: Acompaña de papitas bravas

 

¡Disfruta de este delicioso plato de pescado en tu mesa!

 

Si te animas a preparar esta receta, no dudes en etiquetarnos en Instagram @tiendafriosursantiago para que podamos ver tu creación.


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