Hamburguesas de Merluza

Ingredientes:

• 200g de Porciones de Merluza Friosur (descongeladas y bien escurridas)

• 1/4 taza de avena instantánea o pan rallado

• 1 huevo mediano

• Un toque de ciboulette picado o perejil (frescura extra)

• Sal, pimienta y un poquito de ajo en polvo (opcional)

• Aceite para la sartén

• Pan de hamburguesa, tomate, lechuga y un toque de mayonesa ligera

• Acompañamiento: Puré de papas casero, cremoso y fácil
  
  

  Preparación en 5 Pasos:

  1. Prepara la base: Descongela y escurre muy bien la merluza. ¡Este paso es clave para que las hamburguesas queden perfectas!

  2. Muele y Condimenta: En un bowl, desmenuza la merluza con un tenedor o pícala finamente. Agrega la avena/pan rallado, el huevo, el ciboulette, sal, pimienta y el ajo en polvo. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

  3. Forma tus burgers: Divide la mezcla en porciones y forma hamburguesas del tamaño de un pan de colegio. ¡Puedes hacerlas más pequeñas si lo prefieres!

  4. Cocina a la perfección: Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Cocina las hamburguesas por unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y bien cocidas.

  5. ¡Monta el almuerzo!: Acompáñalas con un puré de papas recién hecho para una comida completa y balanceada. ¡Listas para la lonchera o para disfrutar en casa!