Merluza Austral al Horno con Limón y Ajo
Esta receta resalta el sabor delicado del pescado con el toque fresco del limón y el aroma del ajo.
Ingredientes
4 filetes de Merluza Austral
2 limones (uno en rodajas y otro para el jugo)
3 dientes de ajo, picados finamente
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Ramitas de perejil (opcional)
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Coloca los filetes en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva y exprime el jugo de un limón sobre ellos.
- Distribuye el ajo picado y coloca las rodajas de limón encima.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y hornea durante 15-20 minutos.