Reineta al horno con limón y hierbas

Ingredientes:

• 2 filetes de reineta

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• Jugo de 1 limón

• Ajo picado, sal y pimienta

• Perejil o cilantro picado (opcional)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200 °C.

2. Coloca los filetes en una fuente, rocía con aceite de oliva y jugo de limón.

3. Agrega el ajo, sal y pimienta.

4. Hornea por 12–15 min hasta que esté cocida y jugosa.

5. Termina con perejil o cilantro fresco.